Dry Gin Martini:
Martini號稱 King of cocktail,很多人會問為什麼?一個只加了兩種東西的調酒何以有能耐稱為調酒之王,他是一杯類似紅酒的調酒,他會隨著溫度的變化改變味道,使用不同Gin和Vermouth,兩者比例的不同也會造就截然不同的Martini, 雖然只有加兩種東西,但味道也是千變萬化!看似最簡單的東西實際上卻是最難的,那是每位bartender窮盡職業生涯想要完成的一杯調酒,他永遠沒有終點,沒有完美的
Martini,只有適不適合客人的Martini,還有反應一位bartender喜歡的口感與特色!